Monty Don reist naar Spanje en ontdekt tuinen in het gevarieerde landschap van het land en verkent de rijke en gevarieerde geschiedenis en cultuur. In aflevering 1 bezoekt hij historische en moderne tuinen in de ruige centrale vlakte van Spanje. In aflevering 2 vervolgt hij zijn reis door Spanje en bezoekt hij de tuinen in het zuiden. In de laatste aflevering ontdekt hij tuinen in het minder bekende groene en bergachtige noorden van Spanje.